https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8986005643707334520#editor/target=post;postID=597161006361

Saturday, 17 May 2014

RESEPI RAHSIA TAT NENAS MAMA

Assalammualaikum,kesayangan semua. Lama saya tidak menulis sebarang entri. Alhamdulillah, TAT NENAS MAMA bagai di langgar taufan semenjak 3 minggu kebelakangan ini.

Kini kerap saya melihat gambar - gambar TAT NENAS MAMA di upload ke facebook dan naik ke newsfeed saya. Menitis air mata,sebak rasa hati bukan kerana sedih tapi teruja. Mungkin TAT NENAS MAMA belum sehebat nama produk makanan yang lain tapi alhamdulillah sekarang lebih ramai merasai kasih sayang saya melalui TAT NENAS MAMA.

Bermula 6 tahun dulu atas desakan hidup dengan bantuan mak mertua saya belajar cara membuat kuih yang paling saya benci dari kecil bila tiba musim perayaan. Kuih yang akan saya asingkn dari bekas kuih yang lain.

Saya olah resepi selama 6 tahun ini dengan pelbagai peringkat saringan dan ujian yang akhir nya saya sendiri boleh makan. Dan kini lebih ramai golongan anti tat nenas mulai suka memakan nya. Di mana letak nya kesedapan dan kelebihan TAT NENAS MAMA ?? Proses pembuatan nya selain menggunakan 100% butter , saya campur kan sesudu kasih sayang untuk mereka yang membeli, saya campurkan sesenduk keikhlasan agar apa yang di hasilkn bukan produk yang mementingkan keuntungan semata - mata.

Saya kerap melakukan ujian deria rasa dengan memejam mata dan cuba membayangkan ini adalah kali pertama saya merasai tat nenas. Saya letakkan diri saya sebagai pembeli dan bukan sebagai penjual. Berbaloi kah saya membayar rm28 untuk sebalang tat nenas ini. Sebab saya tidak mahu keuntungan semata-mata saya mahu 'connection' antara saya kepada pembeli melalui TAT NENAS MAMA. Kalau ada yang kata sedap itu bermakna mereka merasai kasih sayang dan keikhlasan saya dalam menghasilkn nya.

Alhamdulillah, sekarang semakin ramai dealer aktif di dalam group dan kami tidak ubah seperti sebuah keluarga yang saling sokong menyokong antara satu sama lain. Sistem jemaah yang di aplikasi kan moga dapat di manfaat kan oleh mereka. Kesemua nya adalah seorang ibu dan wanita yang cuba untuk membantu suami menjana ekonomi keluarga. Moga lebih ramai wanita di luar sana cepat sedar dan bertindak membina 'khemah' untuk mereka dan anak-anak berlindung.

Nasib manusia rahsia Allah swt, kita tidak tahu apa yang Allah dah rancang kan untuk kita. Andai di uji dengan ujian yang memaksa kita untuk memikul tanggungjawab sebagai ibu dan ayah dalam masa yang sama sekurang - kurang nya kita dah sedia kan tapak. Jangan terlalu bergantung pada suami , belajar lah berdikari.

Saya suka mengingat kan dealer - dealer hebat saya, kebebasan waktu untuk bersama anak-anak tu yang utama. Mereka kecil hanya sekali jadi biar lah kita boleh menjadi suri rumah dalam masa yang sama menjana pendapatan seperti kita bekerja di pejabat.

Pesanan saya pada isteri yang mempunyai suami berpendapatan rendah dan tidak mencukupi. Jangan pernah kita membanding kan diri kita dengan mereka yang lebih dari kita kerana kita akan lupa untuk mengucapkan syukur. Banding kan lah diri kita dengan mereka yang tidak bersuami atau suami yang malas berkerja dengan itu kita akan buat kita sentiasa bersyukur yang nasib kita lebih baik dari mereka. Bersama lah kita membantu mereka kerana isteri adalah untuk menyenangkn bukan untuk membebankan.

Sentiasa bersangka baik , kurang kan mengeluh, berfikir dengan cepat,membuat keputusan dengan tepat dan mula melangkah tanpa bertangguh. Insyaallah, mohon lah pada Pemberi rezeki dan pasti anda tidak akan pernah kecewa.

Berhenti di sini dahulu coretan kali ini. Moga saya dan anda kaya dan berjaya. Pada yang ingin merasai kasih sayang saya boleh add saya di facebook : atie baharain atau hubungi 017 2011 185.

Tuesday, 29 April 2014

PATUT SALAH KAN SIAPA ?

Nak memulakn perniagaan JANGAN banyak bagi alasan! Ini lah sikap masyarakat bangsa kita. Belum bermula sudah fikir itu ini. Tahu atau tidak masyarakat tiong hua mereka TIDAK pernah berfikir panjang bila nampak peluang sebab apa? Sebab mereka TIDAK biasa dengan sikap memberi alasan! Mereka tiada pilihan selain rebut peluang yang ada.
Mereka tidak ada bantuan kewangan dari kerajaan untuk anak sambung pelajaran, mereka tidak ada agensi kerajaan yang membantu seperti bumiputera dengan pelbagai pinjaman seperti mara,tekun dan sebagai nya untuk membina sesebuah perniagaan. Mereka TIDAK ada hasad dengki sesama sendiri dalam bisnes. Malah bila barang di kedai mereka kehabisan mereka boleh meminjam barangan yang sama di kedai lain. Sikap ini jarang ada pada peniaga melayu. Apakah bangsa yang patut di persalah kan? Atau sebenarnya hati seseorang itu yang jadi kayu pengukur nya?

Maaf dengan apa yang bakal saya kata kan ini. Masyarakat kita hanya pandai merungut itu tidak cukup, ini tidak cukup. Post di facebook betapa stress nya bekerja di pejabat, kena marah dengan bos, cukup bulan dapat gaji selang 2 hari poket dah kering. Cuba tanya diri sendiri kenapa anda tidak melakukan perubahan walaupun setiap hari setiap bulan masalah yang sama akan berlaku. KENAPA? KENAPA? KENAPA?

Sebab anda berpuas hati dengan apa yang anda ada. Anda selesa dengan kehidupan anda yang setiap bulan sentiasa tidak cukup. Anda masih selesa? Kalau itu jawapan nya saya cuma boleh kata biar kan lah. Terus kan lah berada di tempat yang 'selesa' itu.

Ekonomi semakin menekan rakyat dan mereka yang bijak pandai juga ada berkata untuk kita mencari pendapatan kedua. Tapi berapa antara kita yang melakukan perubahan? Berapa peratus masyarakat melayu bangkit melangkah ke hadapan?

Saya bukan lah sehebat nama-nama besar dalam dunia perniagaan dan saya cuma bermula dari tahap paling bawah. Saat saya dalam kesusahan yang ter amat sangat tiada siapa di sisi kecuali bonda. Saat saya merayu meminta bantuan kewangan untuk memulakan perniagaan dari ahli keluarga yang punya wang ribuan ringgit saya di pandang sepi tanpa kata. Di biar kan saya menjawab soalan demi soalan mengenang kan nasib hidup membesar tidak ber bapa. Gaji suami tidak sebesar mana. Hidup tidak habis menyusah kan orang kata nya. Apa yang saya mampu kata kan masa tu hanya redha dan ber doa moga suatu hari nanti saya dapat buat langkah pertama. Merenung wajah anak buat saya makin kuat untuk 'melawan ' nasib hidup saya. Perubahan perlu di lakukan !

Mungkin ada yang belum betul-betul rasa makna susah dan terpaksa untuk memulakan langkah. Sebab itu hidup masih di situ. Jangan salah kan sesiapa tapi salah kan diri sendiri tidak melakukan perubahan. Pergi lah ke kelas- kelas marketing dan kelas ber bentuk kerohanian yang di anjur kan sifu hebat dr azizan osman supaya anda mengenali potensi diri. Minat meniaga ini bukan hanya di warisi tapi juga boleh di pupuk.

Semoga kita berjumpa lagi di entri akan datang!

Wednesday, 16 April 2014

Think + action = result !

Setiap hari bangun tidur kita mulakan dengan kata-kata positif kerana apa yang keluar dari mulut kita itu adalah doa. Kita letak kan matlamat untuk hari itu. Kata kan dengan jelas dan ber semangat. Hari ini aku nak perbaiki hubungan ku lebih baik dengan Allah,hari ini aku mahu menerima berita gembira lebih baik dari semalam,hari ini aku mahu jualan lebih baik dari semalam,hari ini aku mahu lebih kaya dan berjaya dari semalam. Tindakan kita sekarang melambang kan tindakan kita akan datang. Kalau dengan hanya menyatakan motivasi semudah ini kita tak mampu menzahirkan dengan kuat dan bersemangat bagaimana kita nak ber hadapan dengan pelbagai ujian.

Maaf saya cakap , orang melayu kita banyak yang bodoh dan sombong. Mahu berjaya seperti orang lain tapi untuk mencari ilmu itu sendiri pun mereka tidak mahu. Kalau boleh biar di suap terus ke mulut. Pemalas ! Penyakit yang sangat merbahaya dari HIV saya rasa. Sebab sikap ini boleh menular seperti virus kepada orang lain dalam senyap. Kalau tidak tahu masih boleh di ajar tapi kalau MALAS?? Apa yang di maksud kan malas di sini ialah malas menuntut ilmu. Anda ingat felina,anis choc moist,fareeda,hajaba itu semua berjaya hanya dengan tunggu sifu mereka suap semua ke mulut ke?

Ada peluang rebut lah peluang. Rezeki setiap manusia itu dah di tetap kan oleh Allah. Jangan terus menerus memberi alasan sebab percaya lah di saat anda leka dalam memikir kan alasan, orang lain dah maju ke hadapan. Saat anda baru tersedar , orang lain dah ber gelar jutawan.

Saya minta maaf pada yang pm saya minta resepi. Bukan saya sombong tapi saya ingat pesanan sifu saya. Bila mereka mengeluar kan sejumlah wang untuk menuntut ilmu mereka akan lebih menghargai apa yang mereka pelajari. Ada yang pm minta resepi bukan untuk meniaga tapi untuk makan - makan sahaja. Hari ini mungkin untuk makan sendiri sahaja bila satu hari nanti anda menggunakan resepi yang sama untuk menjual ada terfikir berkat atau tidak ilmu berkenaan.

" alah..tak nak bagi xpe..google berlambak la resepi..kedekut sangat " jadi, kenapa anda tidak google sahaja resepi tersebut dari awal ? Malas? Malas nak taip di ruangan google ? Begitu ?

Kami juga pergi menuntut ilmu, meninggalkan anak di rumah untuk pergi menuntut ilmu kerana apa? Kerana itu yang kami mahu. Kami betul tahu apa yang kami mahu dan kami sanggup meninggalkan semua nya untuk ber guru. Kami korban kan masa dan wang ringgit. Dan anda dengan semudah di hujung jari mengherdik saya hanya kerana saya tidak mahu berkongsi resepi dengan anda. Semudah itu. Adil ke tidak untuk saya?

Banyak lagi yang saya nak kupas tapi saya ber henti di sini dulu. Ingat pesan sifu saya " hidup ini kalau tidak boleh memberi manfaat kepada orang lain lebih baik jangan hidup "

Monday, 14 April 2014

Pergi nya pak we kesayangan saya..

14/4/14 ~ jam 8.30 pagi saya dengar tab ber bunyi menanda kan ada panggilan masuk tapi di sebab kan saya di tingkat atas masa itu saya tak sempat angkat.

Tak lama selepas itu dengar bunyi sms masuk. Mr right hantar sms kata bonda saya call bagi tau pak we a.k.a ayah saudara saya meninggal. Allahuakbar,hampir ter campak tab dari tangan. Mengigil call mr right minta dia bawa saya balik kampung ziarah arwah.

11.30 pagi, kami sampai di perkarangan rumah. Masa itu emosi saya masih dalam keadaan terkawal sehingga la saya masuk dan berjumpa dengan anak - anak arwah. Saya peluk along,abg faizal,kak nana,kak mar dan nadia. Tidak dapat menahan air mata daripada mengalir keluar. Bila ada saudara yang datang menyelak kain yang menutupi wajah arwah saya curi-curi tengok. Sebaik mungkin saya mengawal perasaan. Saya sedih sangat tapi apa lah nak di banding kan dengan kesedihan anak-anak arwah. Saya ambil wudhuk dan hanya mampu menahan sebak sambil membaca yassin untuk arwah.

Arwah ialah abang sulung bonda saya, dah lama sakit dan lumpuh separuh badan tapi masih boleh berjalan dengan bantuan kerusi roda,masih mengenali semua orang. Arwah pakcik saya yang selalu mengusik saya dari kecil, tidak pernah lupa membeli kan saya jajan,gula-gula atau apa yang di beli kan untuk nadia pasti ada juga untuk saya. Arwah satu-satunya pakcik yang akan peluk dan cium saya bila setiap kali ber jumpa dari dulu hingga ada hayat nya. Dalam keadaan arwah lumpuh dan pergerakan tangan kanan yang minima setiap kali saya datang ber salam arwah akan selalu tarik dan pegang lama tangan saya dan akan tarik untuk hadiah kan pelukan dan ciuman. Ada takungan air mata di kelopok mata tua arwah. Mungkin kerana kasihan kan anak yatim ini.

Nasib hidup manusia itu ber beza. Saya dari kecil sudah tidak ber bapa dan anak-anak arwah dari kecil hidup tidak ber ibu. Mereka antara saudara wajib kami ziarahi setiap kali tiba syawal dan pasti nya syawal kali ini memberi kan satu suasana yang ber beza. Tiada lagi gelak tawa arwah,tiada lagi kedengaran suara arwah memanggil za ( singkatan liza nama panggilan saya di sebelah keluarga bonda) setiap kali berjumpa.

Antara anak-anak arwah boleh di katakan saya rapat dengan kesemuanya. Terutama abang faizal sebab beliau pernah tumpang di rumah kami masa beliau menuntut di sekolah menengah dan nadia anak bongsu arwah. Umur kami tidak jauh beza , masa kecil dia dulu saya yang selalu asuh beliau. Banyak yang kami kongsi masa zaman kanak-kanak dulu. Masa sama-sama kami duduk dengan arwah opah.

Janji Allah itu pasti. Setiap yang bernyawa pasti akan mati bila tiba waktu nya. Dari tanah kita di jadi kan,dari tanah kita di mati kan dan dari tanah jua kita akan di bangkit kan di hari kiamat kelak.

Kesempatan mengiringi jenazah hingga ke perjalanan terakhir nya di bumi Allah tadi dapat saya menziarahi kubur arwah bak saya. Di kawasan yang sama arwah bak,arwah makcik dan pakcik - pakcik saya di semadikan.

Pak we ( panggilan pak long untuk orang perak ) moga roh mu tenang di alam sana. Moga hilang segala kesakitan pak we di dunia. Moga Allah lapang kan kubur pak we dan pak we berehat la selama nya di sana. Moga di ampun kan segala dosa dan di letak kan di kalangan orang - orang yang ber iman. Al - fatihah

Sunday, 6 April 2014

Bila saya cemburu..

Melihat kejayaan orang lain kita cemburu. Melihat aset orang lain yang berjaya kita cemburu. Tapi apakah dengan melihat sahaja kita boleh dapat apa yang mereka ada sekarang?

Jawapan nya TIDAK! sebab kejayaan tak datang ber golek depan pintu. Aset beribu dan ber juta itu juga TIDAK datang dari langit terus kepada kita.

Cemburu itu bagus sekiranya berada di tempat yang betul dan di guna kan dengan cara yang betul. Kita cemburu melihat kejayaan orang lain akan buat kita berusaha lebih gigih untuk mencapai matlamat kita. Cemburu melihat aset orang lain akan buat kita lebih banyak menabung dari boros ber belanja.

JANGAN! Cemburu melihat kejayaan orang lain dan kita tidak ber usaha mengubah nya. Cemburu pada aset orang lain tapi kita tak pernah cuba untuk memiliki nya. Hanya mengeluh menyalah kan Sang Pencipta kenapa tidak di lahirkan dalam sebuah keluarga berada,menyalah kan orang lain kerana tidak memberi anda meminjam wang untuk memenuhi kehendak kita,menyalah kan orang kerana tidak membantu anda berjaya.

Perbaiki niat dan hati kita. Jom kita cemburu !

Monday, 24 March 2014

DOOR GIFT

Hari khamis lepas hari yang sangat padat di little factory. Kami menerima tempahan door gift apam 200 set bertemakan pink dan biru turqoise. Seorang lagi customer buat tempahan 100 pek muffin untuk majlis doa selamat di kampung. Sementara 2 orang ( dulu sorang sekarang dh bertambah lagi sorang,alhamdulillah ) pekerja saya siap kan tempahan , saya pula sempat lagi mengadakn personal class cake,cookies & dessert untuk puan lela. Beliau memilih untuk belajar snow cheese cake,pavlova dan blueberry cheese tart. Kelas berjaya  berjalan dalam waktu yang di tetap kan. Semoga beliau ber puas hati dan akan mempraktik kan ilmu dan tips yang di pelajari.
Selesai personal kelas ( korang boleh pilih 3 jenis resepi sama ada kek,biskut atau dessert untuk personal class dengan saya ) sambil pembantu masih tekun  menyiap kan tempahan door gift , saya mula menyiap kan 850 biji cheese tart,cream puff,almond crunchy dan beberapa jenis makanan yang di tempah oleh pelanggan tetap saya. Malam tu kami semua terpaksa kerja oveeerrtimee sehingga jam 10.15 malam.
Satu pengalaman luar biasa bekerja di kedai sehingga larut malam,suami dah menunggu di rumah dan tentera kecil saya tertido kepenatan sebaik je mereka masuk kereta. Tapi itu lah nama nya perniagaan kalau sibuk maknanya bisnes kita ber jalan dan kalau sebaliknya kita tetap kena positif sebab Allah dah tentu kan rezeki tiap hambaNya. Mungkin belum sampai 'turn' kita je.
* hari ini entri tulisan dan ayat yang di guna kan agak skema..hehe ;)
Apa-apa pun jom layan beberapa keping gambar aktiviti pada hari tu..














Peluang perniagaan

Anda penggemar TART NENAS ??
Kami menyedia kan 2 variasi tart nenas yang GEBU,MANIS,RAPUH,SEMPURNA !
[ TART NENAS MAMA ]
▪ tart nenas gulung
Kuih wajib di setiap rumah di musim perayaan , masih mengekal kan bentuk tradisional dan rasa yang asli.
Jem nenas yang manis,masam di adun sempurna di tekak dengan kerapuhan dan kelemakkan pastri nenas.
[ TART NENAS CHEESE ]
▪ Masih mengekal kan rasa asli tart nenas MAMA tapi di beri sedikit sentuhan moden dengan tambahan cheese di dalam pastri,inti,taburan cheese di atas sebagai hiasan dan bentuk nya.
Rasa doh yang unik,lembut,manis,masin dan masam bergabung di dalam mulut dengan hanya sebiji tart nenas cheese by are-t homemade cookies.
Kami menjanji kan kelainan dan keenakkan rasa nya.
Pssstt..resepi rahsia kami mengguna kan 100 % butter dan sesudu besar kasih sayang buat anda.
Boleh di dapati bukan hanya pada musim perayaan, kami juga menerima tempahan untuk majlis perkahwinan,hari jadi,hamper dsb.
MENCARI AGENT DI SETIAP NEGERI
berminat boleh like page kami https://www.facebook.com/arethomemadecookies
Atau call/sms/wassap 017 2011 185 ( Pn Atie Baharain )